Pünkösdi bejglim, pünkösdi ostyám!És pünkösdi temető járás.

Tegnap temetőbe mentünk,de legnagyobb megdöbbenésünkre nem engedtek be bennünket autóval,mert törvényt hoztak arra,hogy Anyák napján,Mindenszentekkor,és Pünkösdkor,csak rokkant igazolvánnyal lehet bejutni,ez Pécs városának legnagyobb köztemetőjében történt! Apánk sírjához vittük a 89 éves anyánkat,aki ha nem lenne egészségileg leromlott két elképesztően beteg lábbal,szívvel stb.még akkor is megterhelő lenne eljutni a sírhoz ha mondjuk egy kicsit jobb állapotban lenne,már a koránál fogva is.Így a nem kis távolságot gyalog kellet megtennie,szerencsére ketten voltunk kísérők,így mindkettőnk támogatására szüksége volt.És akkor még az volt a meglepetés hogy a pad ami ott állt az is eltűnt.

Délután 5-kor volt egy Csárdáskirálynő előadás.Tegnap!!!

Ma sütöttem bejglit,és töltöttem ostyát.
A bejglit ugyanazon recept alapján készült mint a többi, itt  de egy fokkal gyengébb lett, na azért finom lett,és elfogy! Az ostya mellett azért döntöttem ismét,mert csak krémet kell főzni,kenni és kész!! Most pár napig lesz süti.De most találtam egy jó kis sütés nélküli eprest,a következő szabadidőmben elkészítem:

Na jól van megmutatom a bejglim.
És most az ostyám.

Az ebédünk pirított csirkemáj volt,zöldséges rizzsel,és májgombóc leves.

Ezt tudtam kihozni magamból! és egy kis szórakozás is!

Ennyit tudtam kihozni magamból,de azért gyártottam egy újabb nagy doboz eperfagyit,de azt mind befaltuk már!
Remélem sikerül megnevettetni mindenkit aki erre jár,ezzel a néhány cikkel!

Kevés időm van,de azért belefért egy papayás kivis Pavlova!

A receptet már mindenki ismeri,papayával és kivivel nagyon finom volt!

Gyorsan a végére jártunk!

4 tojásfehérjéből készítettem és a tejszín adagot megdupláztam.
Beindult a János Vitéz!

A mai nap epres volt!!!!! Fagylalt! Muffin! Eper!

/A fagylaltot,25 dkg fagyasztott eperből,

1 epres Densia joghurtból,

2 dl tejszínből,

4 evőkanál porcukorból,+ egy tasak valódi vaníliás cukor

fél citrom levéből,

csipet sóval,és friss eperből készítettem./

 Nagyon meleg volt ma, viszont volt valamennyi eprem, friss is és fagyasztott is, a frissből muffint sütöttem,de előtte egy kicsit megfőztem, a másik felét alaposan becukroztam és úgy ettük,majd a fagyasztottból fagylaltot készítettem!
Az ebéd cukorborsó főzelék volt.
A muffint egy fügés muffin recept alapján sütöttem.
Hozzávalók:
12 dkg puha vaj,
12 dkg barna cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
eperdzsem tetszés szerint, ( az eredeti 25 dkg füge)
1 tojás,
1,5 tk.sütőpor,kevés szódapor,

25 dkg liszt, és tej szükség szerint,
2 evőkanál tejpor,ez nem volt a receptben,
fél citrom leve, ez sem.
és két kanál darált dió a liszthez,és ez sem.

Az elkészítés a szokásos,nedves anyag összeállítás,majd bele a száraz. előmelegített sütőben 180 fokon,25-30 perc.Tűpórba.

Aranygaluska,Mai salátám amit két napig eszek!!És citromos álom,ami nem nagyon hizlal!

Tegnap aranygaluskát  ( a receptek itt  és itt találhatók: ha érdekel valakit,)  sütöttem,hát nem fáztam a konyhában az biztos,de ezt csak a főétel után ettük, hús leves volt,hamis lecsós karajt sütöttem,hozzá burg.pürét,és zöldséges kuszkuszt.Fénykép ennyi készült.

Szeretem a széleit

Ez nem hizlal
A saláta hozzávalói:
1 fej jégsaláta, 7 db piros retek, egy kígyóuborka, egy piros pritamin paprika, egy idared alma,és  sajt felkockázva,megsóztam,és extra olíva olajjal meglocsoltam,majd behűtöttem.

Ma salátát készítettem,mivel a derekam furcsa alakzatot vett fel,így most kicsit salátázom,annyit csináltam,hogy ma és holnapra legyen,hűtőben üvegben friss marad.desszertnek készítettem Citromos álmot,az nem hizlal annyira és nagyon finom,imádom.

A receptet bárhol megtalálod:
Én így készítettem:

Egy 330 grammos tejföl,egy 175 grammos, 6 evőkanál porcukor egy citrom leve,3 dl tejszin+egy kanál porcukor,és másfél tasak habfixáló por.
A kész masszába beletördelem a tetszés szerinti babapiskótát.Én így szoktam mert így teljesen magába szívja a nedvességet,és amikor először találkoztam ezzel a desszerttel azt olvastam ez az eredeti változat.

Egyszerű pirospaprikás egyben pogácsa!

 Ma az almás muffin után,ezt az egyszerű pirospaprikás pogácsát sütöttem,finom lett,és a tökfőzelék mellé ezt ettem kenyér helyett,na legközelebb minden  főzelékhez ezt eszem!!

Nagyon egyszerű és gyors!

Hozzávalók:

A tepsi méretétől függ,én közepes méretűben sütöttem.

kb.20-25 dkg liszt,teáskanál só,teáskanál sütőpor,kávéskanál szódapor, kb 20 dkg margarin, 1 doboz normál joghurt,Danone a legjobb mert az nem olyan savanyú,kb.2-3 kávéskanál pirospaprika,és fél dl tejszín.

A sütőporos szódaporos,pirospaprikás lisztet összemorzsoljuk a 20 dkg vajjal,  robotgépben a  dagasztókarral,majd amikor már szép egyenletes,akkor hozzáöntjük a joghurtot, a fél dl tejszínt,és dagasztókarral összekeverjük nem túl sokáig csak amíg már majdnem egyben van,majd kivesszük a tálból, kissé meggyúrjuk,majd kisodorjuk recés késsel bevagdaljuk,és beletesszük a tepsibe,előmelegített sütőben kb.20-25 percig sütjük,nem szabad keményre sütni, puhának kell maradnia,a széle lehet ropis,majd megvárjuk amíg kihűl,de ne vágd,csak törd,isteni, magában vagy  kenyér helyett bármihez!Nekem nagyon bejön, anyu receptje!Nem baj ha  széle kissé begyűrődik annál jobb!!

Jó étvágyat!!!

Kiwis Pavlovám!!

 Nagyon finom lett a kiwis Pavlovám! Minden ugyanúgy készül mint az előbbieknél,ezért nem írok receptet!!!

Jól van most akkor egyenlőre leállok a Pavlovával,nem hozok mostanában!!!

Aki még nem próbálkozott vele,ne hagyja ki!!!!