Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska-receptesfüzetéből!!

2016. május 23., hétfő

Némi életmódváltás miatt,ismét felélesztem blogomat alvó állapotából!

Sajnos én is növelem a gabona,élesztő és tejfehérje allergiások táborát!  Erőteljes tünekkel is jár,habár minden leletem negatív eddig, de nem adom fel,további vizsgálatokat tervezek,persze privát úton! Ismerve a tényeket!
Semmi gabona,semmi élesztő,semmi tejfehérje,habár szerintem a fehérjékkel egyáltalán nincs jóban a szervezetem!
Húst például ehetek,minden mennyiségben,zöldséget is szinte,megfelelően elkészítve. Mivel elég komolyan kell venni,ezért ha lehet saját magam készítem az ételeket! Kezdő vagyok,kb.két hónapja kezdtem az új étrendet,de nagyon sokat kell tanulnom,tapasztalnom,  tüneteim vannak,láthatóak,még nem sok javulás van,de reménykedem! Allergológus szakembernél is jártam,aki csak annyit mondott ne mutassa mondja! Nyugdij előtt állt. A következő héten,már nem rendelt,majd amikor végzett velem,megkérdezte az asszintensét, várnak még kint? a válasz: Nem! Dr.S.Zs erre,hála istennek! Hát ennyi!!! Bőrgyógyásznál is jártam, No Comment!
Már leszoktam a gabonákról, helyette,rizsliszt, kölesliszt,stb. tanuló állapotban vagyok,de palacsintát már tudok sütni,kenyeret még nem,de gyüjtöm a recepteket! Persze élesztőmentes kell.A palacsintát mivel sósan sütöm,ezért kenyér helyett is szoktam használni! 
Nagyon sok látványpékésgben sült adalékanyagos kotyvalékot ettem,adalékos kenyeret,pick szalámit,vitamint és főtt ételt alig,ez kb.egy másfél éves időszak volt az életemben. És ez lett belőle.Allergiám volt,előtte is,de gyógyszeresen tudtam kezelni,és semmilyen jellegzetes tünetem nem volt, szénanáthám kezdett szünni,a gyógyszert is elhagytam,de lehet ez volt az egyik baj. Nagyon nehéz tiszta képet kapni,ezekről a hatásokról,nagyon sok vizsgálat kell,hogy egyáltalán kiderüljön,mi is ez.Ha egyáltalán kiderül,vagy saját magunknak kell rájönni. Kisérletek sorozata.
De nem adom fel! 
Remélem azért kapok majd tanácsokat,akik már jobban járatosak ebben a kérdésben!
Jó éjszakát kívánok Midenkinek! Viszontlátásra!