Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska-receptesfüzetéből!!

2011. november 18., péntek

Tökös muffin Jamie Olivertől! És palacsinta prósza!!

Találtam Jamie Olivertől egy tökös muffin receptet,és gondoltam kipróbálom!Nem sok meló,viszont fincsi!
De kellett valami más is a leves mellé ami zöldség leves volt,de időm nem sok volt,mert fodrászhoz voltam bejelentve,és azt mondtam oda akkor is elmegyek,............potyognak az égből.Ezért amit mára terveztem,azt holnap főzöm meg!Így lett a tökös muffin és a placsi!

A muffin hozzávalói:

  1. 20 dkg sült tök.
  2. 20 dkg barna cukor.+ 1 csomag vaníliás cukor,ez nem volt a receptbe,de én tettem bele.
  3. 2 tojás.
  4. csipet só.
  5. 15 dkg liszt.
  6. 1 csomag sütőpor.
  7. fahéj/ ízlés szerint.
  8. fél marék durvára vágott dió.
  9. 85 ml olaj.
Elkészités: cukor+tojások+olaj felverem,majd bele a tök ,sütőporos,liszt,fahéjas tök,dió,lazán összekeverem,majd 12-es muffin sütőt kibélelek papírral,bele kanalazom,és 190 fokon 20-25 perc alatt megsütöm!!!tényleg finom!!!

A Placsi:






,1 nagyobb burg.vékonyra felszelem,kiolajozott tepsibe rakom megsózom,kikeverek sós palacsinta tésztát,abba is öntök egy kis olíva olajat,majd a burgonyára öntöm, meglocsolom még egy kis olajjal,és a tetejét még  meglocsolom tejföllel,majd előmelegített sütőben sütöm,amíg piros nem lesz,vigyázva kell sütni,hogy az alja ne égjen meg. Melegen a legjobb!!!!!De ne legyen sótlan,mert akkor nem jó.

9 megjegyzés:

  1. Jamie Olivert én is nagyon szeretem ;) Azért látom néha jut idő a blogra is :) Hurrá!!

    VálaszTörlés
  2. Szuperek ezek a muffinok! Csak ki kéne már nekem is próbálnom egyszer, be kellene ruháznom egy formára :)

    VálaszTörlés
  3. Panna!Most van némi szabadidőm,meg volt a bemutató.De sajnos jön a másik!


    wanna!
    A muffinok azért jók,mert variálható különböző ízekkel sósan édesen,és nem sok macera van vele.Akik időhiánnyal küzdenek pont olyanoknak valók,egy tálban kikevered,bele a kapszliba és irány a sütő.leveshez,főzelékhez,vagy csak úgy,stb.okos volt aki kitalálta.
    Ma jó kis második napja migrénem van!nehogy már azt gondoljam jó nekem.

    VálaszTörlés
  4. Hú de jó az a palacsinta prósza!!!
    A muffin tényleg szupergyors finomság, bár én ritkán készítem, ez nagyon különleges!
    Nem olyan nagy baj, hogy jön a másik bemutatód, a lényeg, hogy jöjjön, nem igaz?
    Jobbulást a migrénből és csodaszép hétvégét neked! :)

    VálaszTörlés
  5. Barbi!
    Köszönöm!
    A migrén miatt,inkább csoda csúnya hétvégém lesz,ugyanis ez nekem eltart napokig,vasárnap pedig,dolgozom.
    A muffin praktikus,és gyors,szeretnék én finomakat sütni főzni,csak nincs rá időm.
    De egy nap majd lesz!!!!!:):):

    VálaszTörlés
  6. Igaz, tényleg jó találmány, ki kell próbálnom végre nekem is. Csak nálam az a helyzet, ha nincs időm, akkor és nem csinálok semmit:)

    VálaszTörlés
  7. wanna!
    ha nincs időm én sem csinálok semmit,mivel a munkám az egész napomat elveszi,sőt az "életemet"is ott töltöttem a munkámban!Azért nincs energiám bombasztikus receptekre!!!!Időnként azt gondolom abba hagyom a blogolást,de aztán úgy döntök szórakozni,kikapcsolódni jó.Nem verseny ez!!!:):):):)

    VálaszTörlés
  8. Mindegyik sütemény nagyon guszta. Azt a placsit én is kipróbálom:)

    VálaszTörlés
  9. Köszönöm!!
    Mi gyakran sütjük,főleg télen,hiánypótló.
    Nem kell hogy a burgonya ennyire vékony szeletelt legyen.

    VálaszTörlés