Délutánra esett a sütés ideje,nem is baj,mert akkor már nem süt be a nap a konyhába,és nem annyira zavaró a forró sütő!Megtetszett ez a recept,és gondoltam kipróbálom,igaz fahéjas,de én nem tettem a tetejére fahéjat,mivel allergiát okoz.
Hozzávalók:
25 darabhoz,én kevesebbet sütöttem,mivel a tészta másik feléből mákos gubát sütöttem.
a tésztához:
250 ml tej,
30 g friss élesztő,
100 g kristálycukor,
500 g finomliszt,
100 g vaj,
1 db tojás,
só
a díszítéshez:
150 g kristálycukor,
2 teáskanál őrölt fahéj,
60 g vaj,
2 evőkanál rum,
1.Langyosítsuk meg a tejet.A feléhez keverjük hozzá az élesztőt 1 teáskanál cukorral és 1 teáskanál liszttel.A vajat keverjük ki a maradék cukorral,és adjuk hozzá a tojást.
2.A maradék lisztet dolgozzuk simára a felfutott élesztővel,a tojásos krémmel,a maradék tejjel és egy csipet sóval.Ha a tészta megkelt osszuk 25 darabra,formázzunk mindegyikből egy rudat,és kössünk rájuk csomót.Fektessük őket sütőpapírral kibélelt tepsire,és 15 perc pihentetés után süssük 190 fokon kb.20 percig.
3.A díszítéshez:
Közben olvasszuk meg a vajat,és ízesítsük a rummal.Kenjük meg ezzel a még meleg csomókat,majd szórjuk meg a fahéjjal kevert cukorral!
Elkészitési idő kb. 70 perc.
Jó étvágyat!
A maradék tésztából vagyis majdnem a feléből mákos gubát sütöttem.
Ebből is be bírnék kapni kettőt-hármat még most is - illetve bármikor :D
VálaszTörlésÉn is bekaptam hármat belőle mindjárt melegen,meg is lett az eredménye!!!!:):):):):)de utána gyorsan ettem a sárga fagyimból.
VálaszTörlésJól néz ki a fahéjasod és a mákosgubád.
VálaszTörlésTücsi! Köszi!!!!nem unatkoztam!!!!
VálaszTörlés