Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska receptesfüzetéből

Piroska receptesfüzetéből
nyár 2016.

2010. július 6., kedd

ricottás süti,

Régóta készülök,hogy felhasználjam a hűtöben várakozó két doboz ricottát,fogalmam sem volt mit készitsek belőle,mert még soha nem használtam,de a kiváncsiság nem hagyott.elkezdtem keresni recepteket,de nem sokat találtam,ami gyors és süti,de nem adom fel folytatom a keresést.De azért találtam,és bár túl egyszerű,de leirtam,mert sürgetett a határidő.
A receptet a http://www.tutireceptek.hu oldalon találtam.remélem jól emlékszem,hiszen felirtam.de ha nem akkor van itt egy másik cim is,
http://www.lilafuge.blogspot.com oldal,utána nézek.bent hagyom amelyik az igaz.
Hozzávalók:
12,5 dkg vaj,12 dkg cukor vagy több,én többet tettem,4 tojás,1 vaniliás cukor,kis narancslé,50 dkg ricotta, 1 evőkanál méz,vagy juharszirup,elmaradhat, 1 evőkanál rum,5 dkg dara.kevés vaj és zsemlemorzsa a tepsibe.
A tojásokat válasszuk szét,22-24 cm tortaformát kenjük ki vékonyan vajjal és szórjuk meg zsemlemorzsával.
A puha vajat keverjük el a cukorral,adjuk hozzá a tojások sárgáját,a ricottát,a vaniliacukrot,(mézet)és a rumot.
Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket,forgassuk óvatosan lapáttal a túrós masszába,és végül keverjük hozzá a darát.Öntsük a tésztát a tortaformába.175 fokos sütőben 45 percig sütjük!!!!ez az eredeti recept,én egy kicsit változtattam,de nem lényeges.és én föztem hozzá vanilia öntetet,de holnap fagylalttal esszük.nem tortaformában sütöttem,hanem téglalapalakú jénai tálban.jó étvágyat!!!
Posted by Picasa

2 megjegyzés:

  1. Gratulálok a sütihez is, na meg ahhoz is hogy végre megtanultál linket betenni. Nem is dicsekedtél vele tegnap, hogy sikerült.:)

    VálaszTörlés
  2. hát majd este elmondom,ha jössz!!!!!hogy nem ugy van az.puszi.

    VálaszTörlés