Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska receptesfüzetéből

Piroska receptesfüzetéből
nyár 2016.

2012. március 1., csütörtök

Zuppa Inglese piskótás pohárkrém!



Mai ebéd utáni desszert.Zuppa Inglese Klivitől! Egy nagyon finom desszert!

Hozzávalók:
5 dl tej,
3 egész tojás,
8 dkg cukor,
2 tasak igazi vaníliás cukor,
reszelt narancshéj,
csipet só,
1 csapott evőkanál liszt,
10 dkg étcsoki,
esetleg cukrozatlan kakaópor is lehet,
piskótalap,vagy babapiskóta.
alchermes likör,vagy rum, vagy amaretto,
én Napóleon konyakot használtam,ez volt.


Elkészítés:
A tojásokat kikeverjük a cukorral,sóval vaníliás cukorral a lisztel és egy kevés tejjel.A maradék tejet felforraljuk a narancshéjjal,majd beleöntjük a tojásos keveréket és sűrűre főzzük.A krémet kétfelé vesszük.Egyik felébe 6 dkg étcsokoládét keverünk,elég meleg szépen beleolvad,kevergetve.(Az eredeti receptben 10 dkg csokoládé,és olvasztva kerül bele).
Desszertes pohárkák aljába piskótát teszünk,meglocsoljuk likőrrel,vagy konyakkal,akár rummal,majd egy sor csokis krémet rétegezünk rá.Következik megint egy sor piskóta,szintén meglocsolva.Ezután sárga krém következik,majd ha van hely akkor ismét locsolt piskóta,csokis krém,lehet a záró krém.jól hűtsük be,és tálaláskor tegyünk rá tejszínhabot!!






13 megjegyzés:

  1. Szép lett, nagyon guszta! Puding helyett legközelebb ilyet készítek :)

    VálaszTörlés
  2. Ó, de nagyon megkívántam! Nagyon guszta az íze pedig fantasztikus lehet. Az előbb gondolkodtam hogy valami krémeset kellene a hétvégére csinálnom, ez pont jól jönne most csak azért hogy csökkentse az édességi vágyamat. Holnap meg majd kitalálok valamit!

    VálaszTörlés
  3. Éva!
    Köszönöm!Szívesen fény postázok egy pohárkával.
    Majd megnézem,hogy hétvégén mit találtál ki.

    VálaszTörlés
  4. O primavara cu mult soare si plina de dragoste!

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jól néz ki ez a desszert, és biztosan nagyon finom is!

    VálaszTörlés
  6. Lilla!
    Köszi,finom az biztos!De tudod ahány ház annyi ízlés!:):):)

    VálaszTörlés
  7. Maya!
    Vă mulţumim! Stimati Maya!
    Köszönöm!

    VálaszTörlés
  8. Nagyon guszta, jól jönne most nekem is, akármilyen késő van.Nem zavarna!!!!:):)

    VálaszTörlés
  9. Nagyon is el tudnám mai desszertnek képzelni ezt a csinos kis poharas finomságot!!

    VálaszTörlés
  10. tücsi!
    Köszi!A következő adagból küldök!!!:):)

    VálaszTörlés
  11. Anazar!
    Nagyon finom desszert,és eredetiben ez egy sütemény,amivel megpróbálkozom amikor semmi más dolgom nem lesz.

    VálaszTörlés