Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska receptesfüzetéből

Piroska receptesfüzetéből
nyár 2016.

2012. február 29., szerda

Első töltött tojásom,kérem nem nevetni!!!!!:):):És még azt sem tessék mondani,húú de ronda!

Életem első töltött tojása,kérem nem nevetni,nevettem én eleget,amig elkészült,de nem akkor hanem a végén amikor kész lett,és ránéztem,a kreativ oldalamat még fejleszteni kell!:):)Sütöttem hozzá bundáskenyeret,és azzal ettem,furcsa?nekem nem volt az.Délutáni uzsonna volt.
 És most nyöghetek egész éjjel,mert tettem bele hagymát.Na akkor a töltött tojásról ennyit, inkább nyalogatok egy kis fagylaltot,legközelebb,ha eszembe jutna ismét a töltött tojás.Két tojást megettem,jaj ha eszembe jut,szegény epém!!!!Még hogy eszembe jut?Hiszen most vagyok rosszul!A fokhagyma és a vöröshagyma az ellenségem,de időnként hülye vagyok!

Hozzávalók:

1 kis fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma, na ezen meglepődtem, mármint a hagymákon,de gondoltam ám legyen,mit tudom én?nem tettem bele mindet,iszonyú hagymás lett volna.
6 főtt tojás,na én négyből csináltam.
25 dkg juhtúró,csak a felét használtam,
15 dkg vaj,ehhez a mennyiséghez elég volt egy fél vaj,egy 10 dkg-os fele,
örölt fekete bors,
1 kiskanál porcukor,én kettőt tettem,
1 kiskanál mustár,
ém még kevertem hozzá majonézt,tejfölt,
sót nem mert a juhtúró elég sós.

A főtt tojásokat hosszában kettévágjuk,sárgájukat kiemeljük,a fehérjét félre tesszük.A vajban az apróra vágott hagymát és fokhagymát világosra pirítjuk.Ha kihűlt,hozzáadjuk a juhtúrót és a tojások sárgáját,majd simára keverjük.Megborsózzuk,és a porcukorral,mustárral ízesitjük,majd hozzákevertem még majonézt,és tejfölt.
Kevertem ki hozzá egy kis majonézt,amit a tetejére locsoltam.
Nyomózsákba tettem, na az volt még csak egy műsor,és megtöltöttem a tojásokat,majd meglocsoltam a majonézzel.
Hűtőbe tettem,egy kis időre.
Majd sütöttem bundás kenyeret,és azzal ettem! És most nyöghetek egész éjjel,mert tettem bele hagymát.Na akkor a töltött tojásról ennyit, inkább nyalogatok egy kis fagylaltot,legközelebb,ha eszembe jutna ismét a töltött tojás.Két tojást megettem,jaj ha eszembe jut,szegény epém!!!!





Ezt a receptet F:Horváth Ilona 99 vendégváró receptje könyvéből néztem ki.



18 megjegyzés:

  1. Nem is olyan rossz! bár, én nem szoktam tenni sem fokhagymát, sem hagymát bele.

    VálaszTörlés
  2. Imádom a töltött töjást, így még nem készítettem, de ami késik, nem múlik, vagy hogy is van ez...:) Tetszik!

    VálaszTörlés
  3. Én nem nevetek, szerintem nem ronda, én nem látom annak, inkább kérnék belőle egy kis kóstolót. :)

    VálaszTörlés
  4. Szerintem jól néz ki és biztosan finom ! Lehet hogy a hagymák egy kicsit tömények voltak a gyomrodnak. Ha belegondolok én sem tennék bele mert így jártam volna mint te. Azért egyet bevállalnék kóstolóként!

    VálaszTörlés
  5. Szerintem sem ronda, hát a hagymával én sem ismerem, de minden lehetséges.Szerintem a legközelebbinél majd a hagymát kihagyod.Részvétem az epédnek!!!

    VálaszTörlés
  6. Finom lehet és szép is, olyan tavaszi!
    Epére emésztési problémákra, Neurosan. Kapható gyógynövénybolt, patika. Ez egy por, 2 dl vízben 1 tk. majd még egy nagy pohár víz 10 perc múlva és egész nap bő folyadék.
    http://mutat.net/?http://www.geoproduct.hu/egeszseg.php

    VálaszTörlés
  7. Nagyon szeretem, és ez nagyon tetszik, egyáltalán nem ronda!
    Ha elfogadsz egy tanácsot, vaj helyett tejfölt, májkrémet, és-vagy krémsajtot tegyél bele, nagyon finom lesz és kevésbé hizlaló, már, ha számít ez valamit! :)))

    VálaszTörlés
  8. Dehogy ronda! Remélem jobban van már az epéd is!

    VálaszTörlés
  9. Márti!
    Még én sem hallottam erről a megoldásról,de ebben a könyvben így volt megadva a recept!F.Horváth Ilona 99 recepteskonyvében.

    VálaszTörlés
  10. Csilla!
    Köszönöm,kedves vagy,hogy nem nevettél!Szívesen adtam volna,mert az íze nem volt rossz,csak az a fránya hagyma.

    VálaszTörlés
  11. Köszönöm Éva!
    Nem elég,hogy az epém nem bírja,még allergiás is vagyok rá.De időnként "felelőtlen" vagyok!Szívesen láttalak volna egy kostólóra.

    VálaszTörlés
  12. tücsi!
    Köszi!Gondolom az F.H.Ilona is újítani akart.Köszöni az epém,meg az étel allergiám!

    VálaszTörlés
  13. Lilla!
    Ettem már én is normális töltött tojást,a nővéremnél sokszor,isteni volt!Majd készítek valamikor olyan hagyományost,de nem mostanában az biztos.

    VálaszTörlés
  14. mági!
    Köszönöm!
    És köszönöm a jó tanácsot,nem csak az epém,hanem az ételallergiám is!Köszi mentem a linket!

    VálaszTörlés
  15. Barbi!
    Köszönöm,és elfogadom a tanácsot,és jobban is hangzik,mint ez a hagymás variáció.Elkészítem majd ebben a változatban,csak egy kicsit később,mert egyenlőre nem sok kedvem lenne hozzá.Nem volt ez rossz,csak a hagyma lehetett nagyon erős,pedig csak egy kávéskanállal tettem hozzá,igaz hogy a hagymás vajból kicsit többet.Van rajtam pár kiló fölösleg,de nem baj.:):):)itt-ott!!!

    VálaszTörlés
  16. Panna!
    Köszönöm! Ma már jól vagyok,de azért néhány napig óvatos leszek!!!

    VálaszTörlés
  17. Nekem még eddig nem jutott eszembe töltött tojást készíteni, lehet, hogy maradok a töltött avokádónál :D

    VálaszTörlés
  18. wanna!
    Eddig nekem sem,de lapozgatás közben gondoltam megpróbálom.Töltött avokádó?Nem rossz, rákeresek.Először Nálad.

    VálaszTörlés