Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska receptesfüzetéből

Piroska receptesfüzetéből
nyár 2016.

2011. november 14., hétfő

Volt egy fél délelőttöm!!!

Volt egy fél délelőttöm,gyorsan kerestem gyorsan elkészíthető sós és édes sütit is.Így esett a választás a cukkinis szalonnás muffinra,és a lusta sütire amit még soha nem sütöttem,a lusta sütit Flóránál találtam és el is hoztam a receptet,de körülnéztem még az interneten is,de végül maradtam Flóra receptjénél,mivel az elkészítés ugyanaz.
 Hozzávalók:
35x22 cm-es tepsihez.
20 dkg liszt,20 dkg cukor,1 csomag sütőpor,3 dl tej, 3 egész tojás,csipet só,1 csomag valódi vaníliás cukor,50 dkg túró,vaj a tepsi kenéshez,én olvasztott vajat is kevertem az öntethez.

Elkészítés: 
A lisztbe keverjük a sütőport,a csipet sót,és a cukrot,én a vaníliás cukrot is a lisztes keverékbe tettem.A tojásokat felverjük,hozzá kevertem az olvasztott vajat,kb.5 dkg-ot,és utána öntöttem hozzá a tejet amivel szintén összekevertem.A tepsit alaposan kivajazzuk mondhatni vastagon,majd beleszórjuk a lisztes keverék felét,vagyis 20 dkg-ot,erre morzsoljuk az 50 dkg túrót én megszórtam cukorral a túró tetejét is,majd rászórtam a lisztes keverék másik felét,és végül ráöntöttem a tejes tojásos keveréket,majd előmelegített sütőben sütöttem,tűpróbáig,kb 3o perc,sütőtől függ.
Majd ugye minden édes után kell valami sós,és fordítva,így jött a cukkinis szalonnás muffin.
Hozzávalók:
 2 tojás,1 normál kefir vagy joghurt,attól függ mi van otthon,nekem kefirem volt.1 db cukkini az enyém nagyobb volt, kb. 1 dl olíva olaj,15 dkg liszt, 2 kávéskanál szódapor,só,és néhány csík kövesztett kolozsvári szalonna,és némi frissen őrölt vegyes bors.
Elkészítés:
 A tojást kikeverem majd hozzá adagolom  az olajat,a sót a borsót,és a kefirt.A liszthez keverem a szódaport,cukkinit megmosom,meghámozom de nem teljesen,hagyok rajta némi zöldet,majd lereszelem,kicsit hagyom állni,addig felkockázom a szalonnát,majd kicsavarom a cukkinit, a tojásos keverékhez adom a lisztet,összekeverem csak alig,hozzáadom a cukkinit,majd a kockára vágott szalonnát,összekeverem ezt is alig,muffin sütő kibélelve,majd bele kanalazom a masszát a kapszlikba,előmelegített sütőben sütöm,tűpróbáig.









15 megjegyzés:

  1. Csak nyugodtan szabadulj be máskor is a konyhába ;)

    VálaszTörlés
  2. Igyekszem!!!!:):):):)De mostanában nagyon elkerüljük egymást a konyhával!!!!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon guszta lett mindkettő:) Jól kihasználtad a délelőttöt legalább ettetek egy jót:)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon guszta lett mindkettő! :)

    VálaszTörlés
  5. Az öcsém éppen felrohant,és maximálisan elégedetten,tele ette magát!!!utána mi is!!!!:):):)

    VálaszTörlés
  6. Mennyi finomság egy délelőttre! Én is felszaladnék vendégségbe! :D

    VálaszTörlés
  7. Barbi,gyere szívesen látlak!!!!!:):):):)

    VálaszTörlés
  8. Nagyon guszták lettek a konyhai tevékenységednek a gyümölcsei ! Szerintem biztosan hamarabb elfogytak mint amennyi idő alatt elkészűlt. Különösen ha még az öcséd is besegített!

    VálaszTörlés
  9. Így történt kedves Éva!!!!!:):):)

    VálaszTörlés
  10. Nagyon ügyes vagy, látom, ha van időd:)) Nagyon guszta sütiket sütöttél:)

    VálaszTörlés
  11. De finomakat sütöttél ilyen rövid idő alatt.

    VálaszTörlés
  12. Aktív és eredményes délelőtt :), ehhez szeretni is kell sütni. Az eredmény magáért beszél.

    VálaszTörlés
  13. Roza!!
    Köszönöm!Vadászom az egyszerű dolgokat!

    Kati!!
    Köszönöm! Kergetett az idő!!!!

    wanna!!
    Köszönöm!!Tényleg szeretek sütni,illetve szeretnék,és főzni is,habár soha nem voltam konyhatündér,és lehet nem is leszek igazi????? Nem baj!! Azért próbálkozom!!!!!:):):)

    VálaszTörlés
  14. Mindkettő nagyon tetszik!A lusta asszony sütijét én is gyakran sütöm.:-)

    VálaszTörlés
  15. Nelli!!
    Köszönöm!!!Azt hiszem innentől kezdve én is gyakran fogom sütni,mivel eddig még soha nem sütöttem!!

    VálaszTörlés