Finom sajtos muffin Vicuskától!!!

Miután délutánra is kell mindig valami,hogy mit együnk,ezért elindultam és kerestem valami gyors egyszerű és finom süteményt,de nem édeset hanem sósat,és találtam is Vicuskánál ezt a finom sajtos muffint,amit délután el is készítettem!!

De előtte még elraktam ismét egy üveg kovászos uborkát,ugyanis az előző eltevésből már csak egy üveg van,amit meg is mutatok!!
A muffin valóban gyorsan elkészíthető,és ugyanolyan gyorsan el is fogy,mert már csak 4 db van a 12-ből.

25 dkg kemény sajt,
3 cikk fokhagyma,
sok petruska,
1/2 piros húsos paprika,
40 dkg liszt,nálam 30 dkg,
2 dl tej, nálam az is több,
2 tojás,
3 dkg vaj,nálam 5-6,és némi extra olíva olaj,
1 púpos kávéskanál só,
1/2 kávéskanál cukor,
1 fél csomag sütőpor,és nálam némi szódapor,
 a folyamatot idehozom Vicuskától:  a képek alatt!!!!
Én a végén nem tettem sajtot a tetejére,sajnos elfelejtettem!!!És legközelebb,megvajazom és morzsázom a kapszlit,hogy ne ragadjon bele!!!!!És mindent késes betétben aprítottam.


Vicuska,ha ide katt megtalálod!!!!







A száraz alapanyagokat összekeverjük: liszt+ só+ cukor+ sütőpor. A vajat felolvasztottam mikróban és hozzáadtam a tojásos tejet. Beleöntöttem a liszthez és lazán összekutyultam, de éppen csak annyira, hogy darabos legyen. Most jöhetett az apró kockára vágott sajt, szétnyomott fokhagyma, apróra vágott petrezselyem és a fél paprika felkockázva. Lazán kevertem egyet az egészen fakanállal és ¾ részig betöltöttem a muffinformákat. Papírformát használtam, de legközelebb inkább kihagyom, ne kelljen a finom rápirult sajtot lekapirgálni :) Betoltam a tepsit 180 C fokra előmelegített sütőbe és magára hagytam 25 percre. A maradék 5 dk sajtot serényen lereszeltem, megszórtam a sütőből kiemelt muffinokat és 10 percre visszatoltam a melegbe, hogy ráolvadjon a tetejére.

Megjegyzések

  1. Finom lehetett nagyon,nálunk már egy darab se lenne:) Szép az új külső,illik hozzád ez a rózsaszín:)

    VálaszTörlés
  2. De mi nem vagyunk annyian!!!! :):):):)
    Köszönöm,kis hangulat váltás!!!!

    VálaszTörlés
  3. Jó kis muffint sütöttél és tényéleg szép a blog új rucija is!!

    VálaszTörlés
  4. Nagyon finom lehet ez a sajtos muffin.
    Milyen valtozasok vannak a bloggodon! Nagyon tetszik.

    VálaszTörlés
  5. Finom lehetett ez a sós muffin, tetszik a blogod új ruhája is.

    VálaszTörlés
  6. Szépek a muffinok. Kinyitottam az ablakot és várok. Nagyon szép és finom az új külsőd.

    VálaszTörlés
  7. Csodás sütemény, új külső...:) Mondja valaki, hogy az ősz nem lehet a megújulás időszaka:)

    VálaszTörlés
  8. Panna!!
    Köszönöm!!!A változás időnként ránk fér nem igaz??

    Cristina!!
    Köszönöm!Kicsit frissek lettünk!!

    Kati!!
    Gyorsan megettük!!
    Köszönöm,nekem is tetszik!!

    Mrita!!
    Oké a következőből küldök!!!Ebből már nincs!
    Köszönöm!!

    Roza!!
    Köszönöm!!!
    És valóban talán ez lesz a megújulás időszakom!!:):):):)
    Habár most bemutató előtt vagyunk,nem érek rá nagyon újulgatni.

    VálaszTörlés
  9. Nagyon operatív voltál :) Remélem, ízlett, nem ragadt rá a kapszli, mint nekem?! Nyugodtan le lehet fagyasztani, annyit hagyj kint, amennyit meg bírtok enni, a többit kettesével csomagold zacskóba. Mikróban kilovasztva frissen tálalható bármikor.

    VálaszTörlés
  10. Vicuska!!
    beleragadt,le is fényképeztem és látható!De nem kell lefagyasztani,mert másnapra négy darab maradt,és az is eltűnt!!!
    Legközelebb kivajazom a kapszlit,és akkor nem ragad bele!:):):):)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése