Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska receptesfüzetéből

Piroska receptesfüzetéből
nyár 2016.

2011. február 12., szombat

Narancslekvár!

Már jó ideje készülök,a narancslekvár főzésre,ma már nem lehetett halasztani.
2 kg narancsot használtam kb. 1 nagy darab grapefruitot,ami piros bélű volt,és 1 db nagyobb citromot pucoltam meg,de előtte alaposan lesikáltam.Majd teljesen meghámoztam,a képen látszik,feldaraboltam az egészet,becukroztam,vegyesen használtam a cukrot,fehér-nád-és gyümölcscukrot,egy ideig hagytam,hogy egye a cukor,majd feltettem főni,darabos fahéjjat tettem hozzá,és amikor már jócskán forrásban volt,akkor öntöttem hozzá házi kajszi pálinkát.zselésre főztem,és nem használtam bele zselatint.Nagyon finom lett,de aki nem szereti a kicsit is kesernyés izt,az ne tegyen bele grapefruitot, de akkor szerintem legalább 2-vagy 3 darab citromot rakjunk bele.De mindenhogyan fincsi lesz! Jó étvágyat!
Posted by Picasa

3 megjegyzés:

  1. Nagyon gusztusos a narancslekvárod.
    Üdv. Mrita

    VálaszTörlés
  2. Mrita!!

    Köszönöm,és tényleg finom lett!!!
    Megkaptad a levelem,ugye?Köszönöm mégegyszer!!!!

    VálaszTörlés
  3. Megkaptam a leveled, és köszönöm az őszinteséged.
    Mrita

    VálaszTörlés