Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska receptesfüzetéből

Piroska receptesfüzetéből
nyár 2016.

2010. április 24., szombat

Zellerszeletek tojásban kisütve.

Hozzávalók:
4 közepes zellergumó,
2 tojás,
1 púpozott evőkanál liszt,
fél csomó petrezselyemzöld,
1 mokkáskanál szerecsendió-reszelék,
só, 3 dcl olaj.

Elkészités:
A megsúrolt zellergumókat majdnem puhára fözzük.
Meghámozzuk,először félbe,majd cikkekre felvágjuk.
A felvert tojásból,lisztből,finomra vágott petrezselyemzöldből
összekevert masszába belemártjuk-az előzetesen sóval,
szerecsendió-reszelékkel meghintett-zellercikkeket,és
bő forró olajban kisütjük.
Különböző majonézmártásokat kinálhatunk hozzá.
Jó étvágyat!!!!!!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése