Hat tojásból,
35 cl tejszinből
s, 28 dkg lisztből+csipet só, galuska-tésztát csinálunk,
ebből 14 dcl forró tejbe,
szép galuskákat szaggatnak,
s ha megfőttek,kiszedik,
most egy tálat megkennek
irós vajjal,reszelt zsemlével meghintik
s a galuskákat reá teszik.
Ismét zsemlyemorzsával meghintik,
felolvasztott vajjal leöntik és
sütőbe téve a galuskákat sárgára sütik,
s cukorral meghintve
asztalra adják!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése