Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska receptesfüzetéből

Piroska receptesfüzetéből
nyár 2016.

2010. április 16., péntek

10 PERCES KUGLÓF

A 10 perces kuglóf is kedvenceim közé tartozik,ha kevés időm van,és kellene valami süti,akkor nagyon gyorsan megvan.Ha többen vagyunk,akkor másfélszeresre lehet emelni a hozzávalókat.
Hozzávalók:

4 tojás,
25 dkg porcukor,
1 dcl olaj,
1 dcl tej,
20 dgk liszt,
1 evőkanál kakaó,
fél csomag sütőpor,
vaj a kikenéshez,
diszitéshez porcukor,
vagy tortabevonó,
persze étcsokoládéból is lehet,felolvasztva,vajjal lazitva.
ha nincs kisgyerek,akkor mindig önthetünk hozzá egy kis konyakot,kb,fél,vagy l dcl.
és akár lekvárt is keverhetünk bele,néhány kanállal.amikor már összeállitottuk a tésztát.

A sütőt előmelegitjük,a lisztben elkeverjük a sütőport,a tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjét habbá verjük,a sárgáját porcukorral kikeverjük,hozzáadjuk a tejet,az olajat,
és csomómentesen elkeverjük benne a lisztet, (JA,MINDIG ELFELEJTEM,TEGYÜNK BELE DARÁLT DIÓT IS A TÉSZTÁBA,KÉT-HÁROM EVŐKANÁLLAL,CUKROS LEGYEN!!SOKKAL FINOMABB A TÉSZTA!)
majd beleforgatjuk a tojásfehérjehabot.
vajjal kikent,liszttel kiszórt kuglóf formába öntjük a massza 2/3 részét,a maradékhoz hozzákeverjük a kakaót,és a tetejére kanalazzuk.
Takaréklángon sütjük.
Tálalhatjuk vaniliásporcukorral megszórva,de olvasztott
csokoládéval is meglocsolhatjuk.

Elkészitési idő 10 perc.
sütés kb 40 perc,takaréklángon.

Jó étvágyat!!!!!!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése