Mexikói bab

50 dkg tarkabab,
1 tasak gyorsrizs
50 dkg darált hús,
vagy szójagranulátum,
4 dcl tejföl,
1 vöröshagyma,
20 dkg reszelt sajt,
só,paprika,olaj,

A babot a rizst,külön-külön sós vizben megfőzzük,közben a szójából,vagy húsból,hagyományos módon pörköltet készitünk.
Tűzálló edénybe rétegezzük a hozzávalókat,Bab,Rizs,Pörkölt,tejföl,amig elnem fogynak.
Tetejére rászórjuk a reszelt sajtot.
Sütőben közepes lángon addig melegitjük amig a sajt szét nem olvad.

A hús bármi lehet,ki mit szeret!
Jó étvágyat!

Megjegyzések