Kapros túros burgonya

1 kg burgonya,3 tojás,10 dkg sajt,20 dkg túró.1 csomó kapor,2 dcl tejföl.

A főtt burgonyát és a tojást felkarikázzuk,a sajtot lereszeljük és a tejfölhöz keverjük,majd az egészet lazán összekeverjük.Kivajazott tepsibe öntjük és sütőben közepes tűznél megsütjük.Tálaláskor a kapros túrós burgonyát kockára vágva emeljük a tányérra,és önállóan vagy húsok mellé kináljuk.

Megjegyzések