Első Pavlova tortám! És a húsvéti édes kis bejglik!!! És a második Pavlovám! Gyakori desszert lesz nálunk!!

Második pavlovám!

Második pavlovám szeletben.

Második Pavlovám,alapja.,a tejszínnel!

Ez az első Pavlova tortám!!!

Húsvéti bejglim.Hagyomány a bejgli nálunk ünnepkor!

Húsvéti bejglim.

Az első PAVLOVA alap.

Az első szelet,kicsit túl sütöttem,de semmit nem vont le
a finomságából!

Végre neki bátorkodtam a Pavlova torta készítésnek!!Mondhatom tényleg finom,és órák kérdése csak  és    máris készítem a második adagot,még pedig úgy,hogy tanulva az első tapasztalataiból a sütést illetve a  szárítást illetően,és a tejszín adagot is.Tegnap délután készült el,és ma reggeli után fogyasztottuk el a maradékot.Ma viszont már elkészítettem a második Pavlovámat, felteszem mindegyiket,van némi javulás.
A bejglimről nem írok receptet,mert megtalálható már a blogomba,majd belinkelem,hogy hol található.
A Pavlova tortát,az elsőt,négy tojásfehérjéből sütöttem, a másodikat már ötből.
5 fehérje,
csipet só,
20 dkg kr.cukor,
1 teáskanál vaníliás cukor igazi,
1 evőkanál fehérborecet,
1 evőkanál étkezési keményítő az utolsó kanál cukorral összekeverve.
kb.félóráig verni a habot,selyem lesz és masszív,majd sütőpappírra halmozom amit előzőleg megrajzoltam,24 cm-es tortaformáról,kb.2 órát szárítom,130 fokon,majd a sütőben hűtöm ki,nyitott ajtónál.


majd amikor teljesen kihűlt,3 dcl tejszínt felverek habnak,és a kihűlt hab tetejére teszem,és megrakom tetszés szerinti gyümölccsel,és annyival amennyivel akarod,meg amennyi van otthon.Egy biztos gyorsan fogy!!!