Hétfőn fogalmam sem volt mit főzzek,saját kútfejemből.Valamit enni kell,gondoltam,hoppá van kolbász,tészta,némi zöldség,tejszin,akkor legyen ez.a kolb
ász jó minőségű lecsókolbász volt,javult az utóbbi időben.
kb.30 dkg kolbászt felkarikáztam,1 új zellert szintén felapritottam,a zöldjét is,sárgarépát is felapritottam,2 szálat,oliva olajon megsütöttem egy kicsit a kolbászt,utána beletettem a zöldségeket is,ételizesitőt,sót borsót,egy csepp cukrot,ezeket összesütöttem kicsit,majd felengedtem vizzel és egy kicsit főztem,lefőztem róla a vizet,megkostóltam hogy jó ize van-e,az volt,és hogy puhák-e benne lévők,majd felöntöttem,kb 3-4 dcl habtejszinnel,mert az sokkal zsirosabb,kicsit föztem,kostóltam,majd lezártam és lefödtem.közben azért kifőztem kb.20-25 dkg pennét,majd a kettőt összekevertem.Nagyon kellemes krémes tésztát kaptam,és tálalásnál megszórtam reszelt sajttal,de szerintem anélkül is finom.egyszerű de finom lett!!!!
ász jó minőségű lecsókolbász volt,javult az utóbbi időben.kb.30 dkg kolbászt felkarikáztam,1 új zellert szintén felapritottam,a zöldjét is,sárgarépát is felapritottam,2 szálat,oliva olajon megsütöttem egy kicsit a kolbászt,utána beletettem a zöldségeket is,ételizesitőt,sót borsót,egy csepp cukrot,ezeket összesütöttem kicsit,majd felengedtem vizzel és egy kicsit főztem,lefőztem róla a vizet,megkostóltam hogy jó ize van-e,az volt,és hogy puhák-e benne lévők,majd felöntöttem,kb 3-4 dcl habtejszinnel,mert az sokkal zsirosabb,kicsit föztem,kostóltam,majd lezártam és lefödtem.közben azért kifőztem kb.20-25 dkg pennét,majd a kettőt összekevertem.Nagyon kellemes krémes tésztát kaptam,és tálalásnál megszórtam reszelt sajttal,de szerintem anélkül is finom.egyszerű de finom lett!!!!
Mindenféle tészta a kedvencem :)), így jöhet ez is!!!:)
VálaszTörlésÉs ez finom lett,én is szeretem a tésztás ételeket.
VálaszTörlés