Dobozban tárolható édességek bejegyzésemben,azt hiszem kifelejtettem az angol teaszeletet:ami szintén kiváló teasütemény.
Angol teaszelet:
20 dkg vajat,10 dkg kristálycukorral és 1 mokkáskanál szódabikarbonával habosra keverünk,majd tovább keverve 1 tojást,33 dkg lisztet,5 dkg durvára vágott diót vagy mandulát és és 1 kiskanál őrölt fahéjat adunk hozzá.
Ujjnyi vastag,5-6 cm széles,hosszú-a tepsin végigérő-csíkokra vágjuk,egymáshoz nem túl közel fektetjük. 1 simára kevert tojással a tetjüket megkenjük és kristálycukorral vagy durvára vágott mandulával megszórjuk.
Forró sütőbe toljuk,majd a lángot mérsékelve aranysárgára sütjük.
Forrón,másfél ujjnyi széles,ferde szeletekre vágjuk és a tepsiről leemeljük,mert később összetőredezik.
Fémdobozban tárolhatjuk,ha vendégek érkeznek,csak elő kell venni.
Jó étvágyat!!!!!!!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése