Piroska-receptesfüzetéből!!

Piroska-receptesfüzetéből!!

2010. április 7., szerda

Ropogós sajtos kéreg.

Rakott étel és gratin tetejére sajtból lehet a legfinomabb és legropogósabb kérget sütni.
Erre a célra a jó olvadó fajták alkalmasak,például a gouda,a mozzarella,a raclette,vagy az ementáli.
Sütés közben a sajtos kéreg nem szárad ki,ha néhány vajdarabkát szórunk rá,vagy kevés olajjal meglocsoljuk.
Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)
E. Mennyire hasznosítod a fölöslegesnek tűnő adalékokat? (süteménylapok szélei, tojás egyik része - sárgája , fehérje stb...) 1. Kidobom/elöntöm 2. Azonnal felhasználom. 3. Később felhasználom.
D. Mennyire tartod be a receptben előírtakat? 1. Teljes mértékben. 2. Egyáltalán nem figyelem. 3. Esetenként hozzáadok, kihagyok belőle.
C. Milyen alapanyagokat használsz? 1. Kizárólag a legjobb minőséget - függetlenül az árától. 2. A legolcsóbbat - függetlenül a minőségtől. 3. Középminőséget - figyelek az árakra és a minőségre egyaránt.
B. Hogyan főzöl és blogolsz? 1. Főzés közben fotózok, jegyzetelek. 2. Főzés után fényképezkedek és leírom a receptet. 3. Másként/változó (mondd el, hogyan?)
Itt vannak a kérdések (5 db), ami rám igaz azt külön fogom írni. A lehetőségeket ki is lehet egészíteni, vagy teljesen saját véleményt írni, ez általában a 3. válaszlehetőségnél lehetséges!!!!!!!!!-------------------- A.. Hogyan választod ki mi kerüljön az asztalra? 1. Recept alapján, azt követően vásárolom meg a hozzávalókat. 2. Az otthoni alapanyagokat felhasználva, kiegészítve. 3. Másként/változó (mondd el, hogyan?)
Köszönöm a meghívást, részt veszek a játékban!:) Válaszolok a kérdésekre,pár nap haladékot kérek!Köszi!!

Játék!

J Á T É K ! Róza meghívott erre a játékra. Ez egy gasztrokvíz, amiből megtudhatjuk, hogy mennyire hasonló a bloggerek főzési technikája.